Genussmagazin Interview

In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.

Mayoori Buchhalter vom BioGourmetClub in Köln im Interview
Mayoori Buchhalter vom BioGourmetClub in Köln im Interview
28 Nov 2025

Mayoori Buchhalter ist ein bisschen wie Pippi Langstrumpf - sie gestaltet sich ihr Leben so, wie es ihr in den Sinn kommt.

Stefania Lettini vom italienischen Feinkostladen Lettinis in Düsseldorf im Interview
Stefania Lettini vom italienischen Feinkostladen Lettinis in Düsseldorf im Interview
28 Nov 2025

Stefania Lettini liebt ihre italienische Heimat und sie liebt gutes Essen! Was läge da also näher, als einen italienischen Feinkostladen zu eröffnen?

Düsseldorfer Lakritz-Boutique erweitert: Mehr Raum für Genuss und Tastings
Düsseldorfer Lakritz-Boutique erweitert: Mehr Raum für Genuss und Tastings
07 Oct 2025

Von der kleinen Boutique zum erweiterten Laden mit eigenem Tasting-Raum: Inhaber Sebastian berichtet, warum Lakritz in Düsseldorf jetzt noch vielfältiger erlebbar ist – und was er sich für die Zukunft seiner Boutique wünscht.

Hummelbude in Essen
Hummelbude in Essen
16 Jan 2025

Hinter der Hummelbude stehen Nicole Hobach und Jonas Hußmann. Beide sind ausgebildete Köche, die ihr Handwerk verstehen und über langjährige Erfahrung in der Gastronomie verfügen.

Unser Charity-Projekt 2024: Marina Rossini im Interview
Unser Charity-Projekt 2024: Marina Rossini im Interview
12 May 2024

Marina Rossini hat ein besonderes Talent - das Talent aus einer weißen Leinwand eine verträumte Landschaft zu zaubern, welche dazu einlädt einzutauchen und alles um sich herum für einen kurzen Moment zu vergessen. Mehr über ihre Leidenschaft zur Kunst und den Zusammenhang zu unserem Charity Projekt 2024 erzählt Marina uns im Interview.

Unser Charity Projekt 2023: Fotografin Tiffany Maaßen
Unser Charity Projekt 2023: Fotografin Tiffany Maaßen
13 Jun 2023

Tiffany Maaßen – das ist der kreative Kopf, der sich hinter den Fotos unseres Charity Projekts versteckt. Nach dem großartigen Shooting haben wir in einem Interview die Künstlerin hinter der Kamera kennengelernt.

Unser Charity Projekt 2023: Künstlerin sweetsnini
Unser Charity Projekt 2023: Künstlerin sweetsnini
04 Apr 2023

Die Kölner Streetart-Künstlerin sweetsnini lässt am liebsten ihre Kunst für sich sprechen. Wir wollten trotzdem mehr über die Frau hinter dem Phänomen sweetsnini erfahren und haben ihr auf den Zahn gefühlt.

Unser Charity Projekt 2023: Künstlerin Anastasia Pris im Interview
Unser Charity Projekt 2023: Künstlerin Anastasia Pris im Interview
04 Apr 2023

Anastasia Pris liebt & lebt Kunst. Ihre Leidenschaft und ihr Wissen gibt sie in regelmäßig stattfindenden Art Workshops an die Teilnehmer*innen weiter. Ein inspirierendes Gespräch mit der jungen, talentierten Künstlerin aus Düsseldorf.

Sevran Kilinc von Cannapara in Mülheim an der Ruhr im Interview
Sevran Kilinc von Cannapara in Mülheim an der Ruhr im Interview
13 Sep 2022

Viel zu lange wurde die Hanfpflanze in die Schublade der Rauschmittel gesteckt, dabei kann sie so viel mehr. Was genau, liest du in diesem Interview mit dem Geschäftsführer des Cannapara CBD Reform Stores.

Lukas Heimbach von Bambule's Chilistube in Köln im Interview
Lukas Heimbach von Bambule's Chilistube in Köln im Interview
04 Jul 2022

Lukas und sein Cousin Jacques lieben es, in fernen Ländern neue Gerichte auszuprobieren. V.a. Chili.

Halima Pflipsen von Taste Morocco in Düsseldorf im Interview
Halima Pflipsen von Taste Morocco in Düsseldorf im Interview
03 Jun 2022

Seit 2019 beherbergt Düsseldorf mit TASTE MOROCCO die erste und bis heute einzige marokkanische Kochschule Deutschlands.

Tag des Glücks - das Glück trotz schwerer Zeiten finden
Tag des Glücks - das Glück trotz schwerer Zeiten finden
15 Mar 2022

Am 20.03.2022 ist der Tag des Glücks. Doch was bedeutet Glück? Wo findet man Glück? Welche Tipps gibt es, um glücklich(er) zu werden?

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