Genussmagazin Feinkost & Co
In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.
Marc Pilgrim vom Kiezmetzger wagt etwas ganz Verrücktes: In einer Zeit, in der sich immer mehr Menschen vegan und vegetarisch ernähren, verarbeitet und verkauft er Fleisch. Und behauptet dann auch noch, dass es ehrlich sei.
Das Gut & Gerne ist noch ganz neu auf der angesagten Brunnenstraße in Bilk. Diese zweite Filiale, des bereits aus der Altstadt bekannten Schokoladenfachgeschäftes öffnete dieses Jahr im Juni seine Pforten . Seitdem werden hier Kunden mit ausgewählten Feinkost - und Schokoladenprodukten verwöhnt....
Fairer Handel sollte längst selbstverständlich sein, ist es aber nicht. Nur wenige Produkte haben bereits in den Einzug in das Sortiment der Supermarktketten geschafft. Umso wichtiger sind Läden, in denen es ausschließlich fair produzierte und gehandelte Waren gibt. Einer davon ist in Mönchengladbach.
The Pogs in Rheydt ist ein klassischer Irish Pub. Das bedeutet: Frisch gezapftes Guiness vom Fass, ein umfangreiches Whisky-Sortiment, eine gemütliche Atmosphäre und allerlei ausgelassene Events - Live Musik inklusive.
Familie Oesterwind liebt Fleisch. Und da es bekannterweise von Vorteil ist, wenn man das tut, was man liebt, zaubert das Küchenwerk der Familie Oesterwind eine ganze Menge schmackhafte Gerichte daraus.
Die Kaffeemanufaktur Ruhr versteht ihren Namen im wortwörtlichen Sinne. Denn hier werden ausgewählte Kaffeebohnen von Hand veredelt. Inhaber Ralf Kijewski ließ sich vielseitig theoretisch und praktisch ausbilden und begeistert seit 2017 Kaffeeliebhaber mit seinem Fachwissen und seiner Handwerkskunst.
Seit etwa 150 Jahren gehört der Friseursalon Westerhelweg zu den bekanntesten Familienbetrieben Duisburgs. Im Rahmen der Kulinarischen Schnitzeljagd bieten sie etwas zum Probieren an, das längst über die Stadtgrenzen Duisburgs hinaus bekannt ist.
Was einst mit der Liebe zu französischen Weinen begann, mündete in einer tiefen grundsätzlichen Liebe zu hochwertigen Weinen, Prosecco, Champagner und Spirituosen aus aller Welt. Inzwischen teilt Inhaberin Inge Wisbar-Thiel diese Liebe seit über 30 Jahren mit ihren Bochumer Kunden.
Die Gewürzwelt wird hier auf den Kopf gestellt - Salz und Pfeffer aus dem Supermarkt hat hier keinen Platz im Regel! Bei VIOLAS` setzt man auf einzigartige Gewürzkompositionen von hoher Qualität mit Raffinesse und Liebe zum Detail.
Tobias und Hans-Peter Selbach betreiben seit Ostern 2019 die kleine Kaffeerösterei Three Years One Day in Bochum Weitmar. Die Idee zur eigenen Kaffeerösterei entstand aus einem Hobby, das mit Leidenschaft betrieben wurde! Den beiden ist es wichtig, beim Einkauf des Rohkaffees auf die Qualität und de...
Taste Morocco, Deutschlands erste marokkanische Kochschule hat sich vergrößert: Dank Online-Shop und Concept Store können die passenden Lebensmittel und atmosphärischen Einrichtungsgegenstände direkt in die eigenen Wände geholt werden - so macht das Nachkochen der erlernten Speisen Zuhause gleich noch mehr Spaß!
Wie der Name schon sagt, dreht sich hier vieles - aber nicht alles - um den Geist, beziehungsweise Inhalt von Flaschen. Denn hier gibt es eine Vielzahl an Ölen, Essig, Spirituosen in Glasflaschen aber auch andere feine Kost für den anspruchsvollen Genießer.
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