Genussmagazin Feinkost & Co
In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.
Tradition trifft Geschmack: Inmitten von Apfel- und Kirschbäumen lädt das Apfelparadies Margaretenhof zum saisonalen Selbstpflücken ein – ein Erlebnis für Groß und Klein. Im liebevoll gestalteten Hofcafé warten hausgemachte Kuchen, Flammkuchen und regionale Frühstücksangebote. Drei Standorte, ein Versprechen: fruchtiger Genuss direkt vom Feld auf den Teller.
Seit 1390 steht die Mumme für echte Braunschweiger Brautradition – heute als vielseitiger Malzextrakt, der süße, herzhafte und flüssige Leckereien veredelt. Ob Glühwein, Senf, Wurst oder das wieder erhältliche Mumme-Bier: Der Hofladen der letzten verbliebenen Mumme-Brauerei ist ein Geheimtipp für alle, die Genuss und Geschichte verbinden wollen.
Hochwertige Freilandeier, frisches Geflügelfleisch, saisonales Obst und Gemüse sowie Wurstwaren aus eigener Herstellung – der Hofladen Nolting-Obermann bietet regionale Qualität und ehrlichen Genuss direkt vom Erzeuger.
Bielefelder BBQ steht für ehrliche, handgemachte Saucen und Gewürze, inspiriert von weltweiten Reisen und zubereitet mit hochwertigen, regionalen Produkten. Für alle, die echten Geschmack und Qualität schätzen – einfach „Iss was Gescheites!“.
Restaurant, Feinkostladen, Kochschule und Eventlocation: In der ehemaligen Hosenfabrik ist all das unter einem Dach vereint. Werner Henssen schuf hier 2010 einen Ort der Begegnung. Für Kultur- und Genussliebhaber.
Bettys Weinhock ist für alle Weinliebhaber genau die richtige Anlaufstelle. Hier können Teilnehmer über die verschiedenen Rebsorten lernen, sie probieren und sofort im Shop nachkaufen. Wer sich also nicht nur für den Genuss sondern auch die Historie der Weine interessiert, ist hier perfekt aufgehoben!
Taste Morocco, Deutschlands erste marokkanische Kochschule hat sich vergrößert: Dank Online-Shop und Concept Store können die passenden Lebensmittel und atmosphärischen Einrichtungsgegenstände direkt in die eigenen Wände geholt werden - so macht das Nachkochen der erlernten Speisen Zuhause gleich noch mehr Spaß!
Die Gewürzwelt wird hier auf den Kopf gestellt - Salz und Pfeffer aus dem Supermarkt hat hier keinen Platz im Regel! Bei VIOLAS` setzt man auf einzigartige Gewürzkompositionen von hoher Qualität mit Raffinesse und Liebe zum Detail.
Ohne Handwerk wird Genialität nicht zur Qualität. Die Landmetzgerei Hanten ist das handwerkliche Fundament des Unternehmens.Im Ladenlokal erwarten euch frische Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Spezialitäten aus anderen Ländern sowie ein täglich wechselnder Mi...
Die Manufaktur CARDAMOME, zu der auch die Aachener Senfmühle gehört, ist ein kleines Refugium mitten im Frankenberger Viertel. Hier werden mehr als 400 Gewürzen und Mischungen produziert.
PiepNitz aus Bochum bringt handgemachtes Craft-Bier auf ein neues Level. Mit Leidenschaft und Kreativität braut die Brauerei außergewöhnliche Biere, die Tradition und Innovation vereinen. Ob fruchtig, malzig oder hopfig – bei PiepNitz findest du einzigartige Geschmackserlebnisse, die jedes Bier zu einem Genuss machen. Entdecke die Vielfalt und lass dich von den kreativen Kreationen überraschen!
Sehnsucht nach Familienzeit? Die Kulinarische Schnitzeljagd führt ihre Teilnehmer zum Milchhof Billmann am Kuhdamm in Waltrop – ein Ort, der Abenteuer, Genuss und Transparenz vereint.
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