Goldenes Schwein in Aachen

Das Team des Goldenen Schweins ist besessen davon, Menschen zusammen zu bringen. Es glaubt an die Offenheit der Menschen und an Vielfalt. Daher freut es sich, wenn im Hause Goldenes Schwein Alt auf Jung trifft. Die Spezialitäten des Hauses werden traditionell, aber auch Zeitgemäß zubereitet. Im Zentrum davon stehen ganz klar die ausgezeichneten Schnitzel: ob Wiener Art mit Zitrone und Preiselbeermarmelade, mit frischen Champignons und Rahmsauce, mit gebratener Paprika und Rahmsauce oder mit Zigeunersauce - dazu gibt es klassisch Pommes. Wunderbar zeitgemäß sind auch die vegetarischen Schnitzel Wiener Art, die aus paniertem gebackenen Sellerie gemacht werden. Wer keinen Sellerie mag, findet eine Vielzahl weiterer veganer und vegetarischer Gerichte auf der Karte, darunter Curry, Ratatouille, Burger oder Dinkel Pasta.

Weil Qualität einfach besser schmeckt: Deshalb wurde die Speisekarte bewusst klein gehalten. Das ermöglicht den Köchen mit regionalen und hausgemachten Zutaten zu kochen. Mit der optimierten und sehr gut funktionierenden Küche sind sie in der Lage alles von A bis Z frisch und vor Ort vorzubereiten, um die Gäste à la Minute zu verköstigen. Das Motto lautet: „Je mehr hausgemacht, desto frischer und liebevoller das Essen“.
 

Neben dem Restaurant gibt es auch eine Bar, in der es Bierspezialitäten vom Fass oder auch aus der Flasche, ausgesuchte Weine, edle Tropfen, klassische & innovative Longdrinks oder auch die besten Gins der Stadt gibt: Für jeden Geschmack hält das Team des Goldenen Schweins den passenden Drink bereit. Genossen werden kann dieser entweder in urig-moderner Inneneinrichtung oder bei gutem Wetter auf der schönen Terrasse im Innenhof.

Das Team des Goldenen Schweins lädt alle herzlich dazu ein, vorbeizukommen, den Stress hinter sich zu lassen und die gemütliche Atmosphäre im Goldenen Schwein zu genießen!