Wei&Wei in Aachen

31 Jan 2022

Authentische Chinesische Dumplings – handgemacht, natürlich, lecker

Nudelbox, Chop Suey oder frittiertes Hähnchen – das verbindet man meist als Erstes mit der chinesischen Küche. Beim Wei&Wei in Aachen findet man jedoch nichts davon auf der Speisekarte. Hier gibt es nur EIN Hauptgericht, und zwar authentische chinesische Dumplings. Trotz des einfachen Konzeptes ist für jeden Geschmack etwas dabei, denn die traditionellen Teigtaschen gibt es beim Wei&Wei in vielen Variationen. Ob herzhaft, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan, hier findet jeder das Passende für sich.

Hunger auf Süßes kommt hier aber auch nicht zu kurz. Als Nachtisch kann man sich beim Wei&Wei über knusprige Apfel-Dumplings mit wahlweise selbst gemachtem Schoko-, Erdbeer- oder Erdnusseis freuen.

Mit dem klaren und reduzierten Angebot, sowie mit natürlichen Zutaten setzt man hier vor allem auf gute Qualität. Dabei wird besonders auf die harmonische Zusammenstellung der Zutaten und Gewürze geachtet, was den Dumplings ihren außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Zusammen mit besonderen Soßen der erfrischenden Ingwersoße, schwarzem Essig mit Knoblauch oder der feurigen Chilisoße sorgen die Wei&Wei-Dumplings für einen unvergesslichen Genuss. Die Kundenlieblinge sind ganz klar die Dumplingsorten „Red Chicken“ und „Natürlich Vegan“.

Wer nicht nur essen, sondern auch das Handwerk der Dumpling-Zubereitung lernen will, kann dies in den regelmäßig stattfindenden Kochkursen vor Ort machen. Dabei wird je nach Intensität des gewählten Kurses sowohl Theorie in Gestalt von Warenkunde gelernt, als auch die Zubereitung des Teiges, das Füllen der Dumplings und verschiedene Kochmethoden.

Und wer für das nächste Event noch auf der Suche nach dem passenden Essen ist: Wei&Wei bietet auch einen Catering-Service an!

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Wei&Wei in Aachen macht mit am:

22.06.2024 Aachen

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Stichworte: Aachen

Über die Kulinarische Schnitzeljagd

Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Aachen neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem Genussmagazin stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.