Genussmagazin
In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.
6+2=Oecher-Eistreff-Sorten! Denn genau so setzt sich das Sortiment dieser weit über ihre Stadtgrenzen hinaus beliebten Eisdiele zusammen. Während 6 Klassiker die Basis bilden, wird bei den wechselnden Monats- und Überraschungseissorten ordentlich experimentiert!
Wein + Erlebnis = Le Kork! Hier wird man nicht von Menschen bedient, sondern von innovativen Maschinen, die jedem seinen passenden Wein ausschenken. Probiert hier bis zu 84 internationale Weine der feinsten Art!
Hinter der Hummelbude stehen Nicole Hobach und Jonas Hußmann. Beide sind ausgebildete Köche, die ihr Handwerk verstehen und über langjährige Erfahrung in der Gastronomie verfügen.
Noch immer sind vegan-vegetarische Restaurants rar gesät. Das Gute daran: diejenigen, die es bereits gibt, erfreuen sich besonders großer Beliebtheit. So auch das Restaurant Ronja, das Mülheimer Freunde der pflanzlichen Küche bereits seit 2015 mit hochwertigen und schmackhaften Speisen versorgt.
Das UnperfektHaus ist ein Club für Menschen, die Spaß am Tun haben. Bei einem guten Wein und Tapas genießt man die Gesellschaft aktiver Menschen. Es werden gesellschaftliche, technische und künstlerische Projekte verfolgt, die einen arbeiten ganz praktisch, andere sitzen in gem...
Der Feinkostladen Violas ist vor allem für sein umfangreiches Sortiment an Gewürzen und selbst kreierter Gewürzmischungen bekannt. Eine Vielzahl weiterer Delikatessen rundet die Produktpalette ab und sorgt so für lukullische Vielfalt auf dem Teller!
Die LAKRITZ-BOUTIQUE bietet eine vielfältige Auswahl an Lakritzprodukten an. Hier gibt es Lakritz in flüssiger und fester Form und Geschenke für jede Preisklasse. Bei mehr als 450 Produkten sollte jeder Laktritzliebhaber fündig werden!
In der alten Schmiede herrscht immer buntes Treiben - ob als Veranstaltungsraum für Hobbyköche, Team Events für Firmen oder das saisonale Spargeldinner, hier ist immer etwas los.
In einer entspannten Atmosphäre erwarten einen im Café Edel neben Kaffeevariationen und anderen Getränken auch verschiedene Snacks – süß oder herzhaft. Bei den abendlichen Veranstaltungen werden außerdem authentische Drinks handwerklich sauber serviert. Von solide bis hochwertig, mal klassisch, mal außergewöhnlich, immer lecker!
Seit 2020 gibt es die Vegane Kulinarische Schnitzeljagd. Nach dem großen Erfolg in Düsseldorf, folgten die Städte Köln und Hamburg. In diesem Jahr wird das Konzept nun um eine zusätzliche vegetarische Kostprobe erweitert.
In unserer neuen Rezeptserie präsentiert unsere Duale Studentin Michelle, wie man ein schnelles Halloumi-Pita zubereitet, das ideal für alle ist, die wenig Zeit haben und dennoch Wert auf leckeres Essen legen. Das Gericht vereint Einfachheit, Geschmack und Frische – perfekt für den stressigen Uni- und Arbeitsalltag.
Hier werden edle Nusssorten mit noch edleren Gewürzen verfeinert. Daraus entsteht eine Köstlichkeit griechischer Feinkost, die man unbedingt probieren sollte.
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