Genussmagazin für Köln

Im Köln Genussmagazin veröffentlichen wir unsere Empfehlungen für die Stadt Köln. Wir empfehlen Restaurants, Cafés und Feinkostläden. Alle hier vorgestellten Läden wurden sorgfältig und persönlich von uns ausgewählt. Willst du einige Empfehlungen kennenlernen? Mach doch mit bei unserer Kulinarischen Schnitzeljagd.

Bäckerei Wiens in Köln
Bäckerei Wiens in Köln
26 May 2023

Im Kölner Veedel Nippes behauptet sich eine Traditions-Bäckerei mit viel Herz gegen Backfilialen. Hier trifft Tradition auf Trend: Neben Brot und Brötchen aus der eigenen Backstube finden sich im Angebot der Bäckerei Wiens auch viele vegane Leckereien.

Napolike in Köln
Napolike in Köln
26 May 2023

Knusprig gebackener Teig, eine vollmundige Tomatensauce und der liebste Belag, getoppt mit Mozzarella. Das ist der Pizzagenuss des Restaurants Napolike. Hier werden die besten Zutaten mit Leidenschaft nach neapolitanischer Tradition zu Klassikern verfeinert, um dann auf den Tellern der verzauberten Gäste zu landen.

Unkompliziert Genießen - Rezeptserie Teil 1
Unkompliziert Genießen - Rezeptserie Teil 1
22 May 2023

In unserer Rezeptserie "Unkompliziert Genießen" fragen wir Mitarbeiter, Blogger und Kunden nach ihrem Lieblingsrezept. Das Bloggerduo "cookandpott" hat uns Frühlingsbruschetta mit grünem Spargel, Erdbeeren und Schinken mitgebracht.

Schon gehört? Die Kulinarische Schnitzeljagd jetzt auch im Radio!
Schon gehört? Die Kulinarische Schnitzeljagd jetzt auch im Radio!
22 May 2023

Unser Konzept dreht sich eigentlich rund um das Thema "neu erschmecken". Dieses Jahr setzen wir aber erstmalig auch auf die auditive Wahrnehmung und machen im Rahmen von Radiowerbung auf uns aufmerksam. Heißt es nicht so schön "geht ins Ohr, bleibt im Kopf"?

The Good Food in Köln
The Good Food in Köln
05 May 2023

The Good Food arbeitet tagtäglich daran, der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Dazu bieten sie Zutaten zum Verkauf an, die es aus verschiedenen Gründen nicht in den regulären Handel geschafft haben und retten jene vor der Vernichtung.

The Good Food (Weyerthal) in Köln
The Good Food (Weyerthal) in Köln
04 May 2023

Seit Ende 2014 arbeitet The Good Food daran, dass Lebensmittel auf dem Tisch und nicht in der Tonne landen. Es werden Lebensmittel verkauft, die es aus verschiedenen Gründen nicht in den Handel geschafft haben, meist nach dem „Zahl‘, was es dir wert ist“-Prinzip. 150 ehrenamtl...

Tulpe und Toast in Köln
Tulpe und Toast in Köln
03 May 2023

Tulpe & Toast überzeugt nicht nur mit einem großen vegan-vegetarischen Angebot - passend zu jeder Tageszeit. Das Café ist eine kleine Wohlfühloase, die nicht nur mit ihren selbstgemachten Leckereien, sondern auch mit einer freundlichen Atmosphäre zum Verweilen einlädt.

Kraut und Korn - Das Kochbuch
Kraut und Korn - Das Kochbuch
03 May 2023

Die Gewürzmarke Kraut&Korn, sesshaft in der schönen Eifel, begeistert uns schon lange mit spannenden Gewürzmischungen, Senfen und Ölen. Jetzt gibt es endlich das passende Kochbuch, wir haben reingelesen und sind begeistert.

BioGourmetClub in Köln
BioGourmetClub in Köln
20 Apr 2023

BioSpitzenköchin Mayoori Buchhalter hat eine Mission: Am liebsten hätte sie es, wenn die ganze Welt so kochen würde wie sie! Und wie kocht Mayoori Buchhalter? – Pflanzlich und vorzugsweise nach den fünf Elementen!Die Wahlkölnerin lebt seit ihrer Jugend vegan-vegetarisch. Nachdem sie von 1998 bis 200...

Kuletsch - Lakritzspezialitäten in Köln
Kuletsch - Lakritzspezialitäten in Köln
15 Apr 2023

Kuletsch ist mehr als nur ein Laden, in dem es Lakritz in jeglicher Gestalt gibt. Hier wird der Besucher zum Abenteurer, der in eine phantasievoll gestaltete Welt abtaucht. Ob Lakritz-Liebhaber oder Skeptiker - diesen Laden verlässt garantiert jeder mit einem Lächeln im Gesicht.

Bierlager in Köln
Bierlager in Köln
12 Apr 2023

Im Bierlager geht es um Geschmacksvielfalt, untypische Aromen und Experimentierfreude im Genuss diverser Biersorten. Dabei wächst das Sortiment der Sorten stetig und zieht damit immer neue Bierliebhaber in seinen Bann.

BAYRAM - das Beste zum Zuckerfest
BAYRAM - das Beste zum Zuckerfest
06 Apr 2023

"Bayram" ist die türkische Bezeichnung für Fest- und Feiertag. Das gleichnamige Kochbuch lädt ein die türkische Küche neu zu entdecken und überzeugt mit 65 Rezepten für das Ramadan-Fest und alle islamischen Feiertage.

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