CocktailContor in Köln

Das CocktailContor ist die vermutlich kleinste Cocktailbar Kölns. Neben dem Barbetrieb finden hier auch allerlei Cocktail-Tastings, Cocktailkurse und andere Cocktail-Events statt. Die Bandbreite verschiedener Kurse und Tastings kann sich dabei sehen lassen. So gibt es beispielsweise Tastings und Kurse explizit zu Korn, Jenever, Gin, oder Wodka. Während im Mini-Cocktailkurs der Fokus auf dem Erlernen einfacher Rezepte liegt, damit mehr Zeit für den anschließenden Genuss bleibt, wird im Intensiv-Cocktailkurs neben dem Mixen von fünf verschiedenen Cocktails auch informatives Hintergrundwissen gelehrt.

Etwas ganz Besonderes sind die Cocktail-Premixes, die es in dieser Gestalt nur bei CocktailContor gibt. Ein Premix ist der Teil eines Cocktails, der aus den haltbaren Zutaten wie den Spirituosen, Likören und Sirups gemacht wird. Sie bilden die Basis eines guten Cocktails und können zusammen mit dem jeweiligen Cocktail-Rezept in Flaschen gekauft werden. So müssen Zuhause lediglich frische Zutaten wie Säfte, Obst oder Kräuter ergänzt werden und fertig ist der perfekte Cocktail!

Die Rezepte für die Premixes kommen aus dem Cocktail-Repertoire des CocktailContors beziehungsweise dessen Vorgänger-Bar, der LIVINGSTONsq. Dort entstand auch die Idee zum Konzept, als immer mehr Stammgäste mit Einmachgläsern an der Bar standen, um ihre Lieblingscocktails mit nach Hause nehmen zu können. Als es schließlich darum ging, die favorisierten Cocktails auch zu verschenken, entstand die Idee des Premixes.