Naturburschen Flingern in Düsseldorf

28 Feb 2026

Düsseldorfer Käse und Weinspezialitäten seit 2014

Die Naturburschen Flingern sind aus der Düsseldorfer Feinkostladenwelt nicht mehr wegzudenken. 2014 eröffnete David Derix seinen Laden in der Birkenstraße. Nachdem er zuvor einen Fortuna-Fanshop in der Düsseldorfer Altstadt betrieben hatte, ist er seit einem halben Jahrzehnt der Bio-Genusswelt verfallen. Mit seinem einzigartigen Konzept aus frischen sowie länger haltbaren sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln und verschiedenen Tastings spricht er ein großes Publikum an. Was mit einem Wein-Tasting mit Käsebegleitung begann, mauserte sich zu einer vielseitigen Auswahl an Tastings, die zu seinem Markenzeichen geworden sind: Die mehrmals pro Woche stattfindenden Weinproben wurden durch den in den letzten Jahren gehypten Gin – in Kombination mit Tonic – ergänzt. Seit dem Winter 2019 werden auch Champagner-Probierabende angeboten, sowie bei Bedarf täglich stattfindende einstündige Blitzverkostungen für Gin oder Wein.

Fast so lange wie David seinen Laden hat, in dem er übrigens auch regionales Bio-Brot anbietet, ist er schon Teil der Kulinarischen Schnitzeljagd. Die Naturburschen Flingern waren einer der ersten Läden, dem wir 400 Neukunden vorgestellt haben und siehe da – es gibt sie immer noch.

2019 fand sogar eine räumliche Vergrößerung statt, die jedoch nur wenige Häuser weiterführte, sodass der Laden noch immer auf der Birkenstraße und noch immer in Flingern ist. Seit 2025 darf sich der Düsseldorfer Stadtteil Pempelfort über die Eröffnung des zweiten Ladens freuen, wo es ebenso wie in Flingern diverse Tastings, Bio-Brot, Wein- und Käsespezialitäten sowie Schönes für zuhause.

Stichworte: Feinkost & Co Düsseldorf

Über die Kulinarische Schnitzeljagd

Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Düsseldorf neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem Genussmagazin stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.