Kaffeemanufaktur Ruhr in Mülheim

Die Kaffeemanufaktur Ruhr bietet seit 2017 eine handverlesene Auswahl an Kaffeesorten unterschiedlicher Anbaugebiete. Gegründet wurde die Manufaktur von dem IHK-geprüften und  zertifizierten Kaffeesommelier, Röster von Spezialitätenkaffee (IHK), Chef-Dipl. Kaffeesommelier, Professional Barista (SCAE) und Inhaber Ralf Kijewski. In den vergangenen Jahren konnte er bereits viele Kaffeekenner und Genießer von seinem Fachwissen und Handwerk überzeugen.

Alle Kaffeesorten werden schonend von Hand und mit viel Geduld und Sorgfalt auf den richtigen Röstgrad veredelt. Handfiltermethoden runden das Sortiment ab.  Die Kaffees sind ideal für klassisch handaufgebrühten Filterkaffee, die Kaffeemaschine, French-Press, Karlsbader Kanne oder den Vollautomaten. Besonders beliebt bei der Kaffemanufaktur Ruhr: Die Espressoröstungen, die traditionell dunkler und kräftiger geröstet und daher optimal für Siebträgermaschinen geeignet sind.

Der gemütlich eingerichtete kleine Laden lädt zum Stöbern und Verweilen ein. Hier findet garantiert jeder den für ihn perfekten Kaffee für den heimischen Zubereiter. Wer Hilfe benötigt, wird natürlich umfassend beraten.

Einen Bestseller unter den Kaffeesorten gibt es nicht. Denn die Kaffees, Crema und Espresso-Röstungen sind so vielfältig und divers wie die Kunden der Kaffeemanufaktur Ruhr selbst. Da Geschmäcker sehr unterschiedlich und individuell sind, gibt es für jeden Kunden den passenden Kaffee.

Nach der Corona-Pandemie werden auch wieder Kaffee-Tastings und Seminare stattfinden.