Gut Kaiserhof in Düsseldorf

Eier von glücklichen Hühnern aus dem Automaten

Auf dem Gut Kaiserhof werden 750 Legehennen in drei Hühnermobilen gehalten. Bei einem Hühnermobil handelt es sich um einen mobilen Stall auf Rädern. Der Stall steht auf der Wiese und wird im Wochenrhythmus versetzt. So bekommen die Hühner immer frisches Gras. Im Hühnermobil selbst haben die Hennen alles, was sie außer Auslauf und Grünfutter brauchen: Wasser, gentechnikfreies Futter und Stroh zum Scharren. Die Legenester sind mit Dinkelspelzen gefüllt, in die die Hennen bequem und sauber ihre Eier legen. Die Auslaufklappen öffnen sich am Vormittag automatisch und schließen sich zum Schutz der Hühner nach Sonnenuntergang.

Sechs Hähne sorgen in jedem Hühnermobil für Übersicht und Ordnung zwischen den Hennen und warnen sie bei Gefahr. Hühner sind gerne an der frischen Luft, genießen Staubbäder und sind am liebsten den ganzen Tag pickend und scharrend auf Futtersuche.

Seit April 2019 leben auf dem Gut Kaiserhof auch Freilandhähnchen in einem selbstgebauten Hähnchenmobil. Dort wachsen sie mit viel Auslauf auf der grünen Wiese, gentechnikfreiem Futter und ohne Medikamente auf. Das Fleisch der Freilandhähnchen eignet sich hervorragend zum Braten und Grillen.

Die frischen Freilandeier werden ausschließlich über den Verkaufsautomaten vermarktet. Dieser steht direkt vor dem Gut Kaiserhof. Hier gibt es rund um die Uhr eine Vielzahl an Produkten. Das Sortiment umfasst gekochte Eier, Nudeln (hergestellt mit hofeigenen Eiern), selbstgebackenes Schwarzbrot und Hefezöpfe sowie Kartoffeln aus der Region. Ebenfalls im Automaten erhältlich: Kaffee- und Espressobohnen von Rivercoffee sowie kaltgepresste Raps-, Lein-, Leindotter- und Kürbiskernöle von der Ölmühle Hof Becker.

Neben den Produkten aus dem Verkaufsautomaten gibt es weitere Lebensmittel wie selbstgemachten Eierlikör, Suppenhühner, Freilandhähnchen oder individuell zusammengestellte Geschenkkörbe direkt auf dem Hof. Da es keinen klassischen Hofladen gibt, sollten Interessierte ihren Besuch telefonisch ankündigen.

Besuche sie bei der Kulinarischen Schnitzeljagd

Gut Kaiserhof macht mit am: 13.06.2020 22.08.2020
Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer ihre Stadt neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.


Kontaktdaten

Gut Kaiserhof in Düsseldorf Logo
Webseite: http://www.gut-kaiserhof.de  
Telefonnummer: 0211402086
Google Maps: Bockumer Straße 326 40489 Düsseldorf

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Bild 1: Sigrid Sonnen | Bild 2: Martin Gerten


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