Genussmagazin
In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.
Für Bier hatten die Gründer schon immer etwas übrig, und damit ist nicht allein der Genussgemeint. Die schier endlose Vielfalt verschiedener Bierstile fasziniert. So sehr, dass im April 2019 beschlossen wurde, eine eigene Biermarke ins Leben zu rufen. Der Name: Strandhase.
Von Antipasti über Pizza, Pasta und Co. bis hin zum Dessert ist für alle etwas dabei. Dort gibt es klassische und vor allem frische italienische Küche.
Am 25.06.2022 fand die Kulinarische Schnitzeljagd in Düsseldorf statt. Zwischen 11 und 18 Uhr schlemmten sich hunderte Schnitzeljäger durch die Stadt.
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Am 25.06.2022 fand die Kulinarische Schnitzeljagd in Wuppertal statt. Zwischen 11 und 18 Uhr schlemmten sich hunderte Schnitzeljäger durch die Stadt.
Gutes Brot, gutes Handwerk. Gutes entsteht, wenn hochwertige Zutaten handwerklich verarbeitet werden.
La Mamma kocht einen modernen Mix aus aufregenden Eigenkreationen und traditionellen Gerichten aus Kalabrien - feinste italienische Spezialitäten mit Augenmerk auf Authentizität und Qualität.
Am 18.06.2022 fand die Kulinarische Schnitzeljagd in Essen Innenstadt statt. Zwischen 11 und 18 Uhr schlemmten sich hunderte Schnitzeljäger durch die Stadt.
Am 18.06.2022 fand die Kulinarische Schnitzeljagd in Bonn statt. Zwischen 11 und 18 Uhr schlemmten sich hunderte Schnitzeljäger durch die Stadt.
Am 18.06.2022 fand die Kulinarische Schnitzeljagd in Hamburg statt. Zwischen 11 und 18 Uhr schlemmten sich hunderte Schnitzeljäger durch die Stadt.
Die Ölmanufaktur "Haus Zimmermann" ist aus der Südstadt nicht mehr wegzudenken. Seit 2003 betreibt Yahya K. Oeruemcek in der ehemaligen Bäckerei Zimmermann seinen Laden. Seine Manufaktur ist deutschlandweit zum Spezialisten für native, kaltgepresste Kernöle und Essige geworden. In seiner Produktionsstätte in Kessenich, die er selbst mitentwickelt hat, können Wal- und Haselnüsse, Pistazien, Mohn oder Leinsaat zu hochwertigen und vor allem gesunden Ölen verarbeitet werden. Nur in dieser nativen Form sind Omega 3 und 6 Fettsäuren vorhanden. In den Jahrzehnten hat sich eine große Stammkundschaft gebildet, die seine Produkte zu schätzen wissen.
Reiseführer gibt es wie Sand am Meer. Ebenso Kochbücher. Aber einen Speiseführer? Das ist neu! Seit Juni 2022 gibt es die ersten beiden Exemplare davon: Für Mallorca und Südfrankreich, im Herbst folgen mit New York und Kreta zwei weitere.
Die Kulinarische Schnitzeljagd durch den Duisburger Süden kam im letzten Jahr so gut an, dass wir sie dieses Jahr einfach wiederholen mussten! Die Radroute ist wunderbar ländlich und die Läden boten eine abwechslungsreiche Mischung an Kostproben an. Erfahre hier mehr.
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