Genussmagazin für Köln

Im Köln Genussmagazin veröffentlichen wir unsere Empfehlungen für die Stadt Köln. Wir empfehlen Restaurants, Cafés und Feinkostläden. Alle hier vorgestellten Läden wurden sorgfältig und persönlich von uns ausgewählt. Willst du einige Empfehlungen kennenlernen? Mach doch mit bei unserer Kulinarischen Schnitzeljagd.

Speiseführer Südfrankreich - Ein Einblick in die Töpfe und Pfannen zwischen Camargue und den Alpen
Speiseführer Südfrankreich - Ein Einblick in die Töpfe und Pfannen zwischen Camargue und den Alpen
15 Jun 2023

Mit dem Speiseführer Südfrankreich hat das verständnislose Entziffern der traditionellen Gerichte auf der Speisekarte ein Ende. Genauso wie die Suche nach den besten Restaurants, um diese zu probieren! All das und noch viele weitere Tipps liefert der Speiseführer und wird damit zum Must-have im Reisekoffer.

Unkompliziert Genießen - Rezeptserie Teil 2
Unkompliziert Genießen - Rezeptserie Teil 2
14 Jun 2023

Das Rezept aus dem zweiten Teil unserer Rezeptserie "Unkompliziert Genießen" lässt die Herzen aller Fleischliebhaber höher schlagen. Unser Gastautor Thorsten (bbq_aus_moers) ist der Mann, wenn es um leckere Fleischgerichte geht - das hat er nun erneut unter Beweis gestellt.

Unser Charity Projekt 2023: Fotografin Tiffany Maaßen
Unser Charity Projekt 2023: Fotografin Tiffany Maaßen
13 Jun 2023

Tiffany Maaßen – das ist der kreative Kopf, der sich hinter den Fotos unseres Charity Projekts versteckt. Nach dem großartigen Shooting haben wir in einem Interview die Künstlerin hinter der Kamera kennengelernt.

Bistro Hempies in Köln
Bistro Hempies in Köln
30 May 2023

Hempies lockt seine Gästen mit einem veganen Frühstücksparadies: Das Bistro bietet eine große Auswahl an veganen, hausgemachten Backwaren. Gestartet hat der Laden als veganes Backmobil - das erste seiner Art!

Rückblick der Kulinarischen Schnitzeljagd am 27.05.2023 in Köln
Rückblick der Kulinarischen Schnitzeljagd am 27.05.2023 in Köln
27 May 2023

Am 27.05.2023 fand die Kulinarische Schnitzeljagd in Köln statt. Zwischen 11 und 18 Uhr schlemmten sich hunderte Schnitzeljäger durch die Stadt.

Napolike in Köln
Napolike in Köln
26 May 2023

Knusprig gebackener Teig, eine vollmundige Tomatensauce und der liebste Belag, getoppt mit Mozzarella. Das ist der Pizzagenuss des Restaurants Napolike. Hier werden die besten Zutaten mit Leidenschaft nach neapolitanischer Tradition zu Klassikern verfeinert, um dann auf den Tellern der verzauberten Gäste zu landen.

Bäckerei Wiens in Köln
Bäckerei Wiens in Köln
26 May 2023

Im Kölner Veedel Nippes behauptet sich eine Traditions-Bäckerei mit viel Herz gegen Backfilialen. Hier trifft Tradition auf Trend: Neben Brot und Brötchen aus der eigenen Backstube finden sich im Angebot der Bäckerei Wiens auch viele vegane Leckereien.

Unkompliziert Genießen - Rezeptserie Teil 1
Unkompliziert Genießen - Rezeptserie Teil 1
22 May 2023

In unserer Rezeptserie "Unkompliziert Genießen" fragen wir Mitarbeiter, Blogger und Kunden nach ihrem Lieblingsrezept. Das Bloggerduo "cookandpott" hat uns Frühlingsbruschetta mit grünem Spargel, Erdbeeren und Schinken mitgebracht.

The Good Food in Köln
The Good Food in Köln
05 May 2023

The Good Food arbeitet tagtäglich daran, der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Dazu bieten sie Zutaten zum Verkauf an, die es aus verschiedenen Gründen nicht in den regulären Handel geschafft haben und retten jene vor der Vernichtung.

The Good Food (Weyerthal) in Köln
The Good Food (Weyerthal) in Köln
04 May 2023

Seit Ende 2014 arbeitet The Good Food daran, dass Lebensmittel auf dem Tisch und nicht in der Tonne landen. Es werden Lebensmittel verkauft, die es aus verschiedenen Gründen nicht in den Handel geschafft haben, meist nach dem „Zahl‘, was es dir wert ist“-Prinzip. 150 ehrenamtl...

Tulpe und Toast in Köln
Tulpe und Toast in Köln
03 May 2023

Tulpe & Toast überzeugt nicht nur mit einem großen vegan-vegetarischen Angebot - passend zu jeder Tageszeit. Das Café ist eine kleine Wohlfühloase, die nicht nur mit ihren selbstgemachten Leckereien, sondern auch mit einer freundlichen Atmosphäre zum Verweilen einlädt.

Kraut und Korn - Das Kochbuch
Kraut und Korn - Das Kochbuch
03 May 2023

Die Gewürzmarke Kraut&Korn, sesshaft in der schönen Eifel, begeistert uns schon lange mit spannenden Gewürzmischungen, Senfen und Ölen. Jetzt gibt es endlich das passende Kochbuch, wir haben reingelesen und sind begeistert.

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