Restaurant Esskultürk in Wuppertal

Mitten in Unterbarmen haben sich zwei Brüder einen lang gehegten Traum erfüllt: Seit November 2023 betreiben Hakan und Volkan Aybir ihr eigenes Restaurant – Esskultürk. 

Die beiden sind seit über 20 Jahren in der Gastronomie tätig und bringen mit ihrem Konzept frischen Wind in die Wuppertaler Restaurantlandschaft. Ihr Motto: Zwei Kulturen – eine Küche. Hier trifft moderne deutsche Küche auf orientalische Aromen, inspiriert von den kulinarischen Traditionen der Türkei und verbunden mit klassisch französischer Kochkunst. Das Ergebnis ist eine stilvolle Fusion aus regionalen, saisonalen Zutaten und raffinierten, internationalen Einflüssen. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Pulpo mit Zitronenöl, zartes Lammfilet mit orientalischem Gemüse oder hausgemachte Desserts mit Rosenwasser und Pistazien, immer kreativ, hochwertig und mit viel Leidenschaft zubereitet. Im Mittelpunkt stehen dabei Qualität und Authentizität: Alle Speisen werden aus besten Zutaten hergestellt, und das schmeckt man.

Esskultürk ist ein Ort für Genießer:innen, die mehr wollen als nur satt werden. Das stilvoll-elegante Ambiente lädt zum Verweilen ein, der Service ist herzlich, aufmerksam und familiär. Hakan Aybir ist als leidenschaftlicher Koch bekannt, der seine Gerichte mit Hingabe kreiert. Sein Bruder Volkan, gelernter Restaurantfachmann, sorgt mit seiner natürlichen Herzlichkeit dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt. Zusammen schaffen sie einen Ort, an dem Essen und Trinken nicht nur Genuss, sondern ein echtes Erlebnis sind.

Was Gäste besonders schätzen, ist das einzigartige Konzept, das in Wuppertal seinesgleichen sucht: Eine kulinarische Reise zwischen Deutschland und der Türkei. Freunde und Wegbegleiter der beiden sind sich sicher: Das Esskultürk ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Herzensprojekt, das mit viel Liebe zum Detail geführt wird.