Creme Eis in Wuppertal
30 Aug 2023
Einen Spachtel Pistazie bitte!
Die Idee von Creme-Eis liegt schon ein paar Jahre zurück. Um genau zu sein, in der Kindheit von Kaspar. Eis ist schon früh seine Leidenschaft, die er als Koch und Patissier in vielen Restaurants der Welt zwischen Australien, Singapur, England und weiteren Ländern ausleben durfte. Aber seine Heimat ist eben Wuppertal - ein Kind aus dem Kiez. Und so hat er in den eigenen vier Wänden am Platz der Republik in Wuppertal 2015 begonnen, seine Idee von Eis umzusetzen.
Das Geheimnis ist kompliziert und doch so einfach: 100 % natürlich, 100 % handgemacht. Soweit es möglich ist, werden alle Rohstoffe zur Herstellung des unglaublich cremigen Eis aus der Region bezogen. Dazu werden alle Lieferanten persönlich besucht, um nur die besten Zutaten für das Creme Eis zu finden. Im eigenen Eis-Labor werden dann neue Kreationen mit verschiedensten Obstsorten, Ölen oder Gewürzen kreiert.
Sind die zehn leckeren, handgemachten Sorten dann im Eisfach, heißt es spachteln! Denn in dieser Eisdiele werden keine Kugeln verteilt, sondern Spachtel. Dabei sollten ein bis drei Spachtel für den normalen Eis-Hunger genügen. Probieren sollte man sie dennoch alle!
Über die Kulinarische Schnitzeljagd
Die
Kulinarische Schnitzeljagd
ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Wuppertal neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem
Genussmagazin
stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.
Kontaktdaten
Webseite: https://www.creme-eis.de
Telefonnummer: 020249606630
Google Maps: Platz d. Republik 5, 42107 Wuppertal
Copyright:
Bild 1: Kaspar Stange | Bild 2: Kaspar Stange
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