PiepNitz Craft-Bier in Bochum

30 Jul 2021

Vom Hobbybrauer zum Profi

PiepNitz in ein paar Wörtern: Außergewöhnlich, mega lecker, immer gut drauf, dezent bekloppt...

PiepNitz in vielen Wörtern: Das Ruhrgebiet ist bekannt für Kohle, seine herzlichen Menschen und die Bierkultur. Wirft man jedoch einen Blick auf die Bierlandschaft im Pott, zeigt sich schnell, dass diese von wenigen großen Brauereien dominiert wird. Studiert man die Speisekarten der Restaurants, findet sich meist eine große Auswahl an Weinen, jedoch selten mehr als ein Pils- oder Weizenbier.

PiepNitz hat es sich zur Aufgabe gemacht die Bierkultur durch handwerklich gebraute Bierspezialitäten, genauer gesagt durch Craft Bier, zu erweitern. Dabei liegt der Fokus stets auf Qualität und nicht auf Quantität. Unter der Marke Piepnitz braut und vertreibt das Team Biersorten mit Anspruch auf den Hochgenuss und das Besondere.

Doch was unterscheidet PiepNitz nun von den anderen? Ist Bier nicht gleich Bier? Die Antwort ist simpel: Es ist die Komposition, sowie die Qualität der Zutaten und der Zubereitung, die den entscheidenden Unterschied macht. Das Team von PiepNitz legt das Augenmerk auf den Einsatz bester Zutaten, deren Kombination und auf die Auswahl der jeweils für die Rohstoffe besten Zubereitungsmethode. Die kleine Brauerei hat stets das Ziel etwas Besonderes zu schaffen. Kleine Chargen und eine flexible Ausrüstung ermöglichen es, dem Bier genau die Herstellung zu geben, die es verdient. Denn anders als in Großbrauereien müssen hier keine Anlagen aufwendig umgerüstet werden, wenn eine Zubereitungsweise an einen Bierstil angepasst werden soll.

PiepNitz existiert bereits seit 2015 als Hobbybrauerei. In den letzten fünf Jahren hat sich das Team immer weiter darauf spezialisiert, Biergenuss in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu verwandeln. Das Spektrum erstreckt sich von Kürbisweizenbieren, über Maracuja Pale Ales bis hin zum Rauchweizenbockbier. Das Motto lautet: Geht nicht, gibts nicht! Prost!

Übrigens: Der Name PiepNitz stammt von den Gründern der ehemaligen Hobbybrauerei, Alexander Pieper und Alina Gränitz. Dazu gestoßen sind noch Stella Golzwarden und Anton Deisel, die bereits seit der ersten Stunde der Gründung Fan der Biere und seit zweiter Stunde Mitgründer der Brauerei geworden sind.

Stichworte: Feinkost & Co Bochum

Über die Kulinarische Schnitzeljagd

Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Bochum neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem Genussmagazin stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.

Kontaktdaten

Webseite: https://piepnitz.de

Telefonnummer: 02327 3699840

E-Mail: info@piepnitz.de

Google Maps: Wattenscheider Hellweg 145, 44867 Bochum

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