Omi backt!

Omis Kuchen sind doch einfach die Besten!

Die meisten Rezepte, nach denen Omis backen, werden über Generationen weitergegeben und in Perfektion umgesetzt. Aber leider sind die Omis meist alleine zu Hause. Für sich alleine oder für zwei, lohnt es sich nicht, einen ganzen Kuchen zu backen. Deshalb gibt es in Bochum das Cafe : OMI BACKT!

Hier arbeiten echte Omis, die mit Leidenschaft die alten Rezepte wieder zum Leben erwecken. Gebacken wird live in der offenen Küche vor den Augen der Gäste. Das Backen im Café hilft den Omis dabei, wieder aktiver am Leben teilzunehmen. Sie spüren, dass sie gebraucht werden, bekommen jede Menge Komplimente, tauschen sich sich mit den studentischen Servicekräften aus, bessern ihre Rente auf, kommen mit Gästen ins Gespräch, und das Allertollste: Es gibt ehrlichen, selbstgemachten Kuchen.

Die Atmosphäre des Cafés ist fast wie die bei Omi zu Hause. Etwas durcheinander aber sehr gemütlich. Wenn größere Gruppen kommen, werden die Tische zusammen geschoben, wenn Mütter mit Kindern kommen, gibt es eine kleine Spielecke. Bei schönem Wetter ist der kleine Garten offen und mitbringen darf man was man will: Kinderwagen, Tretroller, Fahrrad, Rollator, Skateboard oder Rollerblades.

Das ganze Jahr über gibt es 20 verschiedene Sorten Eis, frisch gerösteten Kaffee und einen kleinen herzhaften Mittagstisch, bei dem es deftige Klassiker wie Linseneintopf, Grünkohl oder Reibekuchen gibt. Die Waffeln nach Art des Hauses - zum Beispiel mit Ahornsirup und Schinken - sind von der Speisekarte ebenso wenig wegzudenken wie, Omis leckere Kuchen. Die verschiedenen Kuchensorten wechseln je nach Saison und backender Omi.

Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer ihre Stadt neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.