National Jürgens Brauerei GmbH in Braunschweig
Braunschweiger Brautradition neu belebt – handwerklich gebrautes Bier
Die National Jürgens Brauerei GmbH in Braunschweig erweckt die traditionsreiche Braukunst der ehemaligen Braunschweiger National Jürgens Brauerei zu neuem Leben. In den historischen Kellern am Rebenring 31, die seit 2017 wieder in Betrieb sind, entstehen handwerklich gebraute Biere mit Leidenschaft und Hingabe.
Die Vision der Brauerei ist es, die Braunschweiger Brautradition durch handgemachtes Bier neu zu beleben. Dies geschieht durch die Verwendung ausgewählter Zutaten und traditioneller Brauverfahren, um höchste Qualität und einzigartigen Geschmack zu garantieren. Die Brauerei wird von einem engagierten Team geführt: Braumeister Paul Briesemeister, Ingenieur Max Juraschek, Hobbykoch und Bierkenner Stefan Speit sowie Alexander Zahn, ein Nachfahre der ursprünglichen Inhaberfamilie. Sie setzen sich dafür ein, die über 140-jährige Geschichte der Brauerei fortzuführen und die Vielfalt handwerklich gebrauter Biere in Braunschweig zu fördern.
Neben dem Braubetrieb bietet die National Jürgens Brauerei regelmäßig Brauereiführungen, Taproom-Tastings und besondere Events wie „Beer meets Yoga“ an, um Interessierten die Möglichkeit zu geben, die traditionsreiche Braukunst hautnah zu erleben. Mehr über die Biere, Veranstaltungen und die Geschichte der Brauerei lässt sich bei einem persönlichen Besuch in Braunschweig erfahren.
Über die Kulinarische Schnitzeljagd
Die
Kulinarische Schnitzeljagd
ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Braunschweig neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem
Genussmagazin
stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.
Kontaktdaten
Webseite: www.njb-brauerei.de
Telefonnummer: 053128856907
E-Mail: info@njb-brauerei.de
Google Maps: Rebenring 31, 38106 Braunschweig
Copyright:
Bild 1: Alexander Zahn | Bild 2: Alexander Zahn
Das könnte dich auch interessieren:
