Kulinarische Stadtführungen in Braunschweig
Braunschweig geschmackvoll entdecken - mit einer kulinarischen Stadtführung, die Genuss, Geschichte und besondere Erlebnisse miteinander verbindet. Wer die Stadt auf eine besondere Weise erleben möchte, kann sich auf eine genussvolle Tour begeben, die nicht nur gastronomische Highlights, sondern auch interessante Geschichten rund um die lokale Küche bietet. Allein, mit Freunden oder in einer geführten Gruppe geht es zu charmanten Cafés, modernen Restaurants und versteckten Feinkostläden, die Braunschweig zum kulinarischen Hotspot machen.
Die Touren haben für jeden etwas zu bieten: Während einige gezielt die Viertel und ihre kulinarischen Geheimtipps erkunden, führen andere quer durch die gesamte Stadt und präsentieren die zahlreichen gastronomischen Besonderheiten. Neben den vielfältigen Kostproben gibt es oft spannende Einblicke in Braunschweigs Geschichte und Esskultur. Ob als kurzer kulinarischer Zwischenstopp oder als längere Entdeckungstour - hier findet jeder sein passendes Erlebnis. Eine schöne Gelegenheit, die Stadt aus einer neuen Perspektive zu erleben und die kulinarischen Schätze Braunschweigs zu entdecken.
Auch preislich gibt es verschiedene Optionen: Von einer selbstständigen Tour per App bis hin zu einer exklusiven Führung mit persönlichem Guide - die Auswahl lässt keine Wünsche offen. Eines bleibt dabei garantiert: Jede kulinarische Stadtführung durch Braunschweig hinterlässt einzigartige Geschmackserlebnisse.
Ein Überblick über kulinarische Stadtführungen in Braunschweig
Die Kulinarische Schnitzeljagd
Im Gegensatz zu den klassischen kulinarischen Stadtführungen handelt es sich bei der Kulinarischen Schnitzeljagd um eine individuelle Entdeckungstour. Hier können die Teilnehmer ihre Stadt ganz neu erleben - alleine oder mit Freunden, auf dem Rad oder auf andere Weise. In bis zu 12 sorgfältig ausgewählten Restaurants, Cafés und Feinkostläden warten besondere kulinarische Kostproben auf die Schnitzeljäger - selbstverständlich gibt es auch immer vegetarische und alkoholfreie Alternativen.
Am 20.09.2025 von 11-18 Uhr haben die Teilnehmer die Freiheit die Läden in ihrem Tempo individuell zu erkunden. Mit bis zu 400 Teilnehmern, die unabhängig voneinander unterwegs und durch ihre Eventarmbänder erkennbar sind, wird die Stadt Braunschweig zu einem lebendigen Erlebnis. Die Tour ist außerdem radoptimiert, sodass Fahrradfahrer die vorgeschlagene Route bequem über Google Maps oder Komoot herunterladen und nutzen können.
Genussmarathon
Der Genussmarathon in Braunschweig bietet eine einzigartige Möglichkeit, die Stadt auf interaktive und kulinarische Weise zu entdecken. Die Veranstaltung beginnt mit einer spannenden Stadtrallye, bei der Teams durch die Innenstadt navigieren, Rätsel lösen und dabei Punkte sammeln. Besondere In-Game-Effekte wie "Einfrieren" oder "Teleport" sorgen für zusätzlichen Spielspaß und Wettbewerb. Nach Abschluss der Rallye erwartet die Teilnehmer ein exquisites 3-Gänge-Menü inklusive drei Getränken in einem ausgewählten Restaurant. Dieses Event verbindet spielerische Erkundung mit kulinarischem Genuss und ist ideal für Gruppen, die Braunschweig auf neue Art erleben möchten.
Eat the World
Die kulinarisch-kulturellen Stadtführungen von Eat the World in Braunschweig bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Stadt von einer besonders genussvollen Seite kennenzulernen. Während der etwa dreistündigen Touren erkunden die Teilnehmer zu Fuß verschiedene Stadtteile und machen Halt bei bis zu sechs ausgewählten, inhabergeführten Betrieben. Dort erwartet sie liebevoll zubereitete Kostproben, die von herzhaften Spezialitäten bis hin zu süßen Leckereien reichen. Begleitet werden diese kulinarischen Stationen von lokalen Guides, die mit spannendem Insiderwissen und unterhaltsamen Anekdoten die kulturellen und historischen Facetten Braunschweigs näherbringen. So verbinden die Touren auf angenehme Weise Gaumenfreuden mit interessanten Einblicken in die Stadtgeschichte, abseits der üblichen Touristenpfade.
Löwenstadt Braunschweig
Die Stadt Braunschweig bietet eine Vielzahl kulinarischer Stadtführungen, die Genuss und Geschichte miteinander verbinden. Die "Braunschweiger Bierführung" lädt dazu ein, während eines Spaziergangs Interessantes rund um das lokale Bier zu erfahren. Bei der Braunschweiger "Mumme-Führung - slopen, freten, supen!" tauchen die Teilnehmer in die Geschichte der traditionellen Braunschweiger Mumme ein und genießen abschließend eine Verkostung. Die Tour "Braunschweig is(s)t lecker!" kombiniert Stadterkundung mit kulinarischen Kostproben, wobei die Teilnehmenden Anekdoten zu typischen Speisen und Getränken hören. Zudem bietet die "Historische Weinführung" Einblicke in die Bedeutung des Weins für die Löwenstadt und informiert darüber, wo die Rebe in der Region angebaut wurde. Ein besonderes Highlight ist die "Kulinarik auf der Oker", eine Genusstour auf dem Wasser, bei der die Stadt aus einer neuen Perspektive erlebt und dabei leckere Speisen genossen werden können. Diese Führungen bieten eine wunderbare Gelegenheit, Braunschweig von seiner genussvollen Seite kennenzulernen.
Taste My City
Die kulinarischen Stadtführungen von Taste My City in Braunschweig bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Stadt sowohl kulturell als auch kulinarisch zu entdecken. Während eines 2,5-stündigen Spaziergangs durch die Innenstadt werden sowohl bekannte als auch versteckte Orte besucht, wobei der Fokus auf dem Erlebnis liegt, ohne mit Zahlen und Fakten zu überladen. Die Tour umfasst vier kulinarische Stationen, die eine Vielfalt an Kostproben bieten - von exotischen Gewürzen über erlesene Weine bis hin zu außergewöhnlichen Eissorten. Besonders hervorzuheben ist die Berücksichtigung von veganen und vegetarischen Ernährungsweisen sowie die Willkommenskultur für Hunde.
Über die Kulinarische Schnitzeljagd
Die
Kulinarische Schnitzeljagd
ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Braunschweig neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem
Genussmagazin
stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.
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