Landmetzgerei Dirk Hanten in Erkrath

Ohne echtes Handwerk bleibt Genialität nur eine Idee. Bei der Landmetzgerei Hanten steckt jahrzehntelange Erfahrung hinter allem, was über die Ladentheke geht - vom herzhaften Klassiker bis zur feinen Spezialität. Im Ladenlokal gibt es täglich frische Fleisch- und Wurstwaren, aus eigener Herstellung, dazu internationale Delikatessen und einen wechselnden Mittagstisch - bodenständig, aber lecker und immer mit viel Liebe zum Detail gemacht. 

Die Produkte entstehen nach traditionellen Verfahren und mit Zutaten aus der Region. Kurze Wege, transparente Herkunft und ein respektvoller Umgang mit Tier und Natur gehören hier ganz selbstverständlich dazu. Die Landmetzgerei Hansen trägt nicht umsonst die f-Marke des Deutschen Fleischerhandwerks - ein Zeichen für nachweisbare Qualität. 

Das Rindfleisch stammt von vertrauten Bauernhöfen aus der Umgebung, sorgfältig ausgewählt und besonders zart. Manchmal landet auch etwas ganz Besonderes in der Reifekammer: das Fleisch eigener Galloway-Rinder. Diese robuste Rasse aus Südwest-Schottland liefert saftiges, aromatisches Fleisch mit Charakter. Besonders gut kommen auch der hausgemachte Meister-Fleischsalat, der Neandertaler Schinkenspeck und die Neandertaler Rostbratwurst an - bodenständig, ehrlich und richtig gut im Geschmack. Die Landmetzgerei Hanten zeigt, wie gutes Handwerk heute schmecken kann - mit Qualität, die nicht laut sein muss, um zu überzeugen.