Düsseldorfer Ölmanufaktur in Düsseldorf

Seit 2017 stellt Michael Karlos im Düsseldorfer Norden feine, native Bio-Gourmetöle aus Nüssen, Kernen und Saaten her. Von A wie Aprikosenkernöl über Hanföl, Mohnöl, Senföl und Traubenkernöl bis W wie Walnussöl – insgesamt 14 köstliche und gesunde Sorten erhält man hier mühlenfrisch und direkt ab Manufaktur.

Die Öle werden besonders schonend verarbeitet, so dass die wertvollen Inhaltsstoffe maximal erhalten bleiben – das Ergebnis entspricht dem, was man „Rohkost-Qualität“ nennt. Nach der Pressung werden die Öle in einem aufwendigen handwerklichen Prozess gefiltert. Den Unterschied zu herkömmlichen, industriell gefertigten Produkten schmeckt man sofort.

Zum Sortiment gehören außerdem zehn aromatische, glutenfreie Bio-Mehle. Die Erdnussmehle, Haselnussmehle, Walnussmehle und Co. werden aus dem Presskuchen vermahlen, sind hoch eiweißhaltig und eignen sich optimal für die Low-Carb-Ernährung. Hinzu kommen leckere Nussmuse, die aus dem Trub bei der Ölherstellung gewonnen werden. In der Düsseldorfer Ölmanufaktur fließen die wertvollen Rohstoffe nämlich komplett in die Verwertung – nichts bleibt übrig – hier wird nachhaltige Produktion tatsächlich gelebt.