Dortmunder Pöttken in Dortmund

21 Aug 2026

EINE PRISE HEIMAT. EINE WELT VOLLER AROMEN.

Beim Dortmunder Pöttken dreht sich alles um Gewürze und die Freude daran, beim Kochen immer wieder etwas Neues auszuprobieren. Die familiengeführte Gewürzmanufaktur kommt direkt aus dem Herzen des Ruhrgebiets. Die Idee dafür entstand auf einer Reise nach New York. Dort haben die Gründer die vielen verschiedenen Küchen, Gewürze und Geschmäcker entdeckt und sich gefragt: Warum nicht genau diese Vielfalt nach Hause holen? Und wo könnte diese Idee besser hinpassen als ins Ruhrgebiet? Denn hier treffen schließlich ständig verschiedene Kulturen, Menschen und Geschmäcker aufeinander.

Im Sortiment gibt es deshalb nicht einfach nur Salz und Pfeffer, sondern jede Menge Gewürzmischungen für ganz unterschiedliche Geschmäcker. Von rauchiger Smoked Paprika über exotische Mischungen bis hin zu Gewürzen für Wok, Grill oder Curry ist einiges dabei. Die Mischungen werden selbst zusammengestellt und die Zutaten sorgfältig ausgewählt. Dabei wird auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Rieselhilfen verzichtet und stattdessen kommen natürliche Zutaten ins Pöttken. So entstehen dabei zum Beispiel Gewürze, die bekannten Gerichten schnell eine ganz neue Richtung geben können.

Auch bei der Verpackung hat sich das Dortmunder Pöttken etwas gedacht: Die Gewürze kommen in schwarzen Glasdosen, die sie vor Licht und Feuchtigkeit schützen und anschließend einfach weiterverwendet werden können. Nachhaltigkeit gehört damit genauso zum Konzept wie guter Geschmack und die Liebe zum Handwerk. Und der Tipp des Hauses: das Currywurst-Saucengewürz, denn das kommt bei den meisten Kunden am besten an.

Besuchen bei der Kulinarischen Schnitzeljagd

Dortmunder Pöttken in Dortmund macht mit am:

12.09.2026 Dortmund Neue Tour - Kulinarisches Dortmund

Nicht kaufbar

Stichworte: Feinkost & Co Dortmund

Über die Kulinarische Schnitzeljagd

Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Dortmund neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem Genussmagazin stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.