Brauerei Hopfenfreund Dornberg in Bielefeld

Die Hausbrauerei Hopfenfreund braut mit Leidenschaft Biere aus eigenem Hopfen. In ihrem Familienbetrieb wird dieser Rohstoff nachhaltig im idyllischen Weymanns Hopfengarten kultiviert. Die imposanten, 7 Meter hohen Hopfenstangen, die über Bielefeld hinaus bekannt sind, lassen einen beim ersten Blick fast an die Hopfengärten der Hallertau denken.

In diesem einzigartigen Hopfengarten gedeihen sowohl neue Aromasorten wie der Diamant-Hopfen, der mit seinem süß-fruchtigen Profil begeistert, als auch traditionelle Sorten wie Tettnanger und die altenglische Sorte East Kent Golding mit einer feinen Orangennote. Die Bitterstoffe der Dolden verleihen den Bieren nicht nur Haltbarkeit, sondern auch ihr unverwechselbares Aroma.

Hopfen, Malz, Hefe und Wasser vereinen sich in perfektem Zusammenspiel und entfalten die köstlichen Aromen. In Hopfenfreunds Sudhaus entstehen handwerklich gebraute Biere im Einklang mit traditionellen Bierstilen. Je nach Saison werden sowohl obergärige als auch untergärige Biere gebraut. Besonders geschätzt werden das Altbayrisch Dunkel, Märzen, Export Edelhell und für Craft-Beer-Fans das OldSchool, hier findet jeder seinen persönlichen Favoriten!