Bäckerei Büsch in Kamp-Lintfort

Büsch ist anders - Büsch ist fröhlich! Bereits beim Betreten der Büsch Fachgeschäfte ist der feine Unterschied bemerkbar. Bei Büsch ist die Bedienung nämlich nicht nur kompetent, sondern auch fröhlich. Auch in der Backstube herrscht stets gute Laune. Der Grund: Büsch setzt sich dafür ein, dass Ihre Mitarbeiter ihre Arbeit gerne machen. Denn nur, wenn die „Büschis“ mit Begeisterung bei der Sache sind, können sie Spitzenleistungen und Spitzenqualität erzielen. Und das Ergebnis gibt dem recht: Viele glückliche und zufriedene Kunden – und eine Produktvielfalt, die mehrfach für ihre besondere Qualität ausgezeichnet wurde.

Als traditionelle Handwerksbäckerei wissen die tatkräftigen Büsch Mitarbeiter genau, was zu tun ist. Und sicher ist: Sie tun es mit Leidenschaft! Das war schon immer so und das wird auch in Zukunft so sein. Mit über 35 Jahren Erfahrung in der Handwerkskunst des Backens ist Büsch inzwischen bis weit über die Grenzen des Niederrheins hinaus bekannt.

Gute Qualität ist in aller Munde – das gilt für jedes einzelne Produkt, das in der Backstube mit viel Fingerspitzengefühl, Sachverstand und Respekt vor der überlieferten Handwerkskunst des Backens hergestellt wird. Das schmeckt man mit jedem Bissen! Ein einfaches und gutes Beispiel sind die Roggenbrote, bei denen die von Hand gemachten Natursauerteige lange in sogenannten Reiferäumen unter optimalen Bedingungen ruhen. Und auch danach wird ihnen die Zeit gegeben, etwas ganz Besonderes zu werden. Denn zuerst laufen die Roggenbrote über einen Vorbackofen mit sehr hoher Hitzezufuhr. So wird die tolle Kruste gebacken, die den Geschmack so wunderbar intensiv macht. Erst danach wird das Brot „ausgebacken“. Ein Produktionsschritt mehr, der sich lohnt.