Weidenkantine in Hamburg

Zora und Ronja sind nicht nur Schwestern, sondern auch die Gründermutter der Weidenkantine. Während Ronja einen klassischen Weg mit Abi, Backpacking und Bachelorstudium einschlug, um anschließend in Personal- und Marketingabteilgungen zu arbeiten, sieht der Werdegang der vier Jahre älteren Schwester Zora ein wenig wilder aus: Sie entschied sich für eine Ausbildung zur Köchin, um dann 1,5 Jahre in diesem Beruf zu arbeiten und dann doch eigentlich lieber die Welt zu erkunden. Zurück in Deutschland holte sie schließlich ihr Abi nach, studierte Tourismusmanagement und hostete letztendlich das funk-Format "Koch ma!" und landete so wieder über Umwege bei ihrer einstigen Berufung: dem Kochen. Und das tut sie nicht nur für die Weidenkantine, sondern auch regelmäßig in der ARD. Im Februar veröffentlichte Zora ihr erstes Kochbuch "Koch`s einfach", das auf der Spiegelbesteller-Liste landete.

Aber zurück zur Weidenkantine, denn hier versüßen Zora und Ronja den Gästen liebend gerne ihre Zeit: Neben leckerem Kaffee und selbstgebackenen Kuchen können hier mittags auch ehrliche, hausgemachte Speisen schnabuliert werden und am Wochenende gibt es ein Frühstück, von dem manch einer nur träumen kann.