Heiers Mühle in Sprockhövel

28 Aug 2026

Brot aus eigener Backstube, selbstgekochter Mittagstisch und Kuchen in der alten Heier’s Mühle

Bei Heier’s Mühle in Sprockhövel wird seit vielen Jahren traditionell gebacken. Die Geschichte der Bäckerei begann 1984, als die Eltern von Timo Heier die Bäckerei Friese in Wetter-Wengern übernahmen. 1988 ging es nach Sprockhövel und seit 2003 befindet sich die Bäckerei in einer alten Industriehalle aus den 1950er-Jahren. Der Name „Heier’s Mühle“ ist dabei bis heute geblieben. 2016 wurde das Café neu gestaltet, ohne den ursprünglichen Charakter der alten Mühle ganz zu verlieren.

Das Herzstück ist natürlich die eigene Backstube. Hier entstehen Brote, Brötchen, Kuchen, Torten und verschiedene süße und herzhafte Leckereien. Besonders beliebt sind die Brote, allen voran das Holzofenbrot. Neben den Backwaren gibt es auch einen täglich wechselnden Mittagstisch. Die Gerichte werden selbst gekocht und mit frischen Zutaten zubereitet. Dazu passt natürlich ein Stück Kuchen zum Nachtisch oder einfach eine Tasse Kaffee.

Heier’s Mühle ist außerdem ein Café, in dem man sich Zeit für Frühstück, Mittagessen oder Kaffee und Kuchen nehmen kann. Im Sommer lässt es sich auch draußen sitzen. Zum Sortiment gehören neben den eigenen Backwaren auch regionale Produkte, darunter Freiland-Eier aus Sprockhövel. So kommen in der alten Mühle Bäckerei, Café und Küche zusammen.

Besuchen bei der Kulinarischen Schnitzeljagd

Heiers Mühle in Sprockhövel macht mit am:

19.09.2026 Sprockhövel - Hattingen - Umgebung Neue Tour - Rund um Sprockhövel und Umgebung

40.00 €

inkl. MwSt.

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Stichworte: Café Sprockhövel

Über die Kulinarische Schnitzeljagd

Die Kulinarische Schnitzeljagd ist eine Genusstour, bei der die Teilnehmer Sprockhövel neu erschmecken, allein oder mit Freunden, auf dem Rad oder anders.
In unserem Genussmagazin stellen wir Restaurants, Cafés und Feinkostläden vor und veröffentlichen Interviews und Berichte zu kulinarischen Themen.