Genussmagazin

In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.

Hasenbande in Mönchengladbach
Hasenbande in Mönchengladbach
14 Sep 2020

Während in der Hensen Brauerei Bier gebraut wird, kann im angeschlossenen Restaurant passend dazu geschmaust werden. Bei der Hasenbande handelt es sich jedoch keineswegs um ein klassisches Brauhaus. Denn hier gibt es international geprägte Gerichte, die besonders gut zum Biergenuss passen.

Oesterwinds Küchenwerk in Mülheim
Oesterwinds Küchenwerk in Mülheim
07 Sep 2020

Familie Oesterwind liebt Fleisch. Und da es bekannterweise von Vorteil ist, wenn man das tut, was man liebt, zaubert das Küchenwerk der Familie Oesterwind eine ganze Menge schmackhafte Gerichte daraus.

Cheesecake Heaven in Hamburg
Cheesecake Heaven in Hamburg
31 Aug 2020

Cheesecake Heaven steht für leckersten Cheesecake in verschiedensten Variationen wie beispielsweise mit Cassis, Franzbrötchen oder Kinder Bueno. Außerdem gibt es hier guten Kaffee. Und guten Wein.

Kaffeemanufaktur Ruhr in Mülheim
Kaffeemanufaktur Ruhr in Mülheim
31 Aug 2020

Die Kaffeemanufaktur Ruhr versteht ihren Namen im wortwörtlichen Sinne. Denn hier werden ausgewählte Kaffeebohnen von Hand veredelt. Inhaber Ralf Kijewski ließ sich vielseitig theoretisch und praktisch ausbilden und begeistert seit 2017 Kaffeeliebhaber mit seinem Fachwissen und seiner Handwerkskunst.

Manducare Steaks, Burger & Co. in Mülheim
Manducare Steaks, Burger & Co. in Mülheim
31 Aug 2020

Das Manducare Steaks, Burger & Co. ist die Alternative zu großen Burgerketten! Das Fleisch für die Burger Pattys und die Steaks kommt aus artgerechter Tierhaltung, die Fritten sind handgeschnitzt und die Saucen hausgemacht! Neben ordentlich Fleisch gibt es auch ein umfangreiches fleischloses Angebot.

RheinEis in Duisburg
RheinEis in Duisburg
27 Aug 2020

Beim RheinEis in Duisburg gibt es reines handgemachtes Eis aus natürlichen Zutaten und in Rheinnähe. Das Team dieses kleinen Eiscafés legt größten Wert auf regionale Produkte und Handwerk. So entstehen Eiskreationen auf hohem Niveau, die mit guten Gewissen genossen werden können.

Salon Westerhelweg in Duisburg
Salon Westerhelweg in Duisburg
20 Aug 2020

Seit etwa 150 Jahren gehört der Friseursalon Westerhelweg zu den bekanntesten Familienbetrieben Duisburgs. Im Rahmen der Kulinarischen Schnitzeljagd bieten sie etwas zum Probieren an, das längst über die Stadtgrenzen Duisburgs hinaus bekannt ist.

Kailua Poké in Hamburg
Kailua Poké in Hamburg
19 Aug 2020

Aloah aus Hamburg. Kailua Poké zaubert nahrhafte und kreative hawaiianische Poké Bowls. Jede Bowl besteht aus sechs verschiedenen Komponenten: Angefangen über eine sättigende Basis über marinierte Proteinbomben, nahrhafte Beilagen und Toppings sowie originellen hausgemachten Saucen.

Treats in Hamburg
Treats in Hamburg
19 Aug 2020

Andrew ist Gastrokind und Hobbykoch. Und sein Herz schlägt für zwei Regionen gleichermaßen: Sri Lanka und den hohen Norden Deutschlands. Da liegt es nahe, dass  bei treats beide Küchen fusionieren und wunderbare Kreationen dabei zutage treten.

Beets & Roots in Hamburg
Beets & Roots in Hamburg
19 Aug 2020

beets & roots steht für schnelle gesunde Küche. Genauer gesagt: Für Bowls, Salate und Wraps. Die gibt es entweder schon fertig zusammengestellt oder auf Wunsch auch nach eigenem Gusto. In jedem Falle aber frisch, gesund, nahrhaft und natürlich lecker!

Esswahres in Köln
Esswahres in Köln
18 Aug 2020

Esswahres ist eine Kochschule mit Fokus auf gesunde, wahre Lebensmittel. Solche, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Körper und Geist guttun.

Rikscha4U in Köln
Rikscha4U in Köln
18 Aug 2020

Ob Taxi, Stadtrundfahrt oder eine Tour zu einem bestimmten Thema: Rikscha4u bietet für jeden Liebhaber alternativer Transportmittel etwas Passendes an. Und zwar bei jedem Wind und Wetterchen

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