Genussmagazin

In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.

Shirley's Submarine Sandwiches in Köln
Shirley's Submarine Sandwiches in Köln
04 Feb 2020

Nostalgisches American Diner trifft auf deutsche Hausmannkost: Bei Shirley's Submarine Sandwiches im Kölner Agnesviertel treffen verschiedene Welten aufeinander - heraus kommt dabei köstliches, handgemachtes Essen.

Heimatjuwel in Hamburg
Heimatjuwel in Hamburg
03 Feb 2020

Nachdem er bereits in mehreren Sterne-Küchen gearbeitet hat, machte er sich mit dem Heimatjuwel selbstständig: Küchenchef Marcel Görke bietet seinen Gästen regionale gehobene Küche in lockerer Atmosphäre.

Dexter Island Pub in Duisburg
Dexter Island Pub in Duisburg
03 Feb 2020

Whisky, Whisky und... noch mehr Whisky! Der Dexter Island Pub bietet über 80 verschiedene Whiskey Sorten, aus welchen der perfekte für einen selbst gefunden werden kann. Auch Bier und Cider finden hier ihren Platz in den Regalen.

Pure Note in Düsseldorf
Pure Note in Düsseldorf
03 Feb 2020

Pure Note verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz: Er fängt bei der Inneneinrichtung an, setzt sich mit dem verpackungsfreien, vielseitigen Produktsortiment fort und endet schließlich in Gestalt veganer Speisen in Bio-Qualität auf dem Teller.

Frittenwerk in Düsseldorf
Frittenwerk in Düsseldorf
31 Jan 2020

Kanadische Poutine und vegane Spezialitäten: Das Frittenwerk ist eine der Top-Anlaufstellen für einen originellen, schmackhaften veganen Imbiss in Düsseldorf. Ob mit veganer Mayo, Aioli, Guacamole oder Roter-Bete-Hummus - hier ist jede Portion Fritten ein Geschmackserlebnis.

brucKis büdchen in Duisburg
brucKis büdchen in Duisburg
28 Jan 2020

Bömskes, Bier, Käffken und Zeitschriften gibt es in dieser Trinkhalle ebenso wie einen Ruhrpottschnack am Büdchenfenster. BrucKis Büdchen ist für Jürgen Bruckmann und seine Frau Verena Arbeit und Hobby in einem.

Lunitas in Düsseldorf
Lunitas in Düsseldorf
20 Jan 2020

Familiäres Ambiente, authentisch kolumbianischer Stil und Geschmack: 2017 eröffnete in Derendorf das kolumbianische Restaurant Lunitas. Der Name ist ein Wortspiel und referiert auf das spanische Wort „luna“, was „Mond“ bedeutet.Doch was hat der Mond mit kolumbianisc...

Cigköftem Düsseldorf Stadtmitte in Düsseldorf
Cigköftem Düsseldorf Stadtmitte in Düsseldorf
20 Jan 2020

Vorbei sind die Zeiten, in denen Cigköfte Fleischessern vorbehalten war. Die vegane Variante dieser türkischen Spezialität kann sich nämlich sehen lassen! Sie ist aromatisch, sättigend, gesund und ist der Star dieses Schnellrestaurants.

Düsseldorfer Ölmanufaktur in Düsseldorf
Düsseldorfer Ölmanufaktur in Düsseldorf
17 Jan 2020

In der kleinen Manufaktur werden feine, native Bio-Öle aus Nüssen, Kernen und Saaten gepresst. Insgesamt sind es 14 Sorten – grundsätzlich in Rohkostqualität, sorgfältig verarbeitet und von Hand gefiltert. Hinzu kommen zehn aromatische, glutenfreie Bio-Mehle aus eigener Herstellung.

Lord of the Grillz in Köln
Lord of the Grillz in Köln
13 Jan 2020

Das Lord of the Grillz versetzt seine Gäste ins Jahr 1360 nach Christus. Das Erlebnisrestaurant überzeugt durch authentisches Ambiente gepaart mit einer kulinarischen Fusion des Spätmittelalters und der Gegenwart.

etepeteete in Mönchengladbach
etepeteete in Mönchengladbach
09 Jan 2020

Seit über 20 Jahren betreiben Stefanie und Frank Grosse den 400m² großen Feinkostladen in Mönchengladbach-Rheydt. Auf vier Etagen Verkaufsfläche finden die Kunden alles, was ihr kulinarisches Feinkostherz begehrt.

Fisch Wilken in Duisburg
Fisch Wilken in Duisburg
07 Jan 2020

Fisch Wilken ist ein Groß- und Einzelhandel mit eigener Räucherei. Das Sortiment des Duisburger Familienunternehmens umfasst frischen Fisch, Räucherfisch, marinierten Fisch, Matjes, Feinkost und Feinkostsalate, Schalen- und Krustentiere, Tiefkühlware sowie Convenience-Produkte.

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