Genussmagazin
In unserem Genussmagazin schreiben wir über die kulinarische Szene deiner Stadt, aber auch über Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Themen rund ums Fahrradfahren.
Japanische Limonade, koreanisches Instantnudelgericht oder ein paar exotische Früchte gefällig? Im Asiamarkt ChợMUi gibt es alles, was das Herz von Freunden der asiatischen Küche begehrt - selbstgeschriebene Familienrezepte der Inhaberin zur kostenlosen Mitnahme inklusive.
Die Snackhelden sind ein Duisburger Start-up das sogenannte Snackballs produziert. Die süßen Bällchen sind nahrhaft, sättigend sowie lecker zugleich und verhindern dank einer ordentlichen Portion Ballaststoffen lästige Heißhungertacken,
Pralinen, Schokoladen, Gebäck, Torten, Törtchen und Petit Fours - in Mara Heyns Patisserie & Chocolaterie gibt es fast nichts, was es bei einer gelernten Konditormeisterin nicht geben könnte. Hier wird Genuss mit Handwerk und Ästhetik kombiniert und erfreut Augen und Gaumen gleichermaßen.
Miss Hops ist Craftbier-Bar, Craftbier-Store und Ruhrpottfood-Diner in einem: Neben 24 Bieren frisch vom Fass und mehr als 100 verschiedenen Flaschenbieren, gibt es außerdem allerlei Schmackhaftes zum Schnabulieren.
Hej Eis setzt in vielerlei Hinsicht auf Nachhaltigkeit. Und damit ist nicht nur der Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe gemeint. Diese Eismanufaktur produziert CO2-neutral und setzt durchweg auf natürliche Zutaten.
Frische und Finesse sind die Geheimnisse der Küche im Restaurant „M“. Die Gaumenfreuden reichen vom exquisiten Frühstück bis zum raffiniert komponierten Mehrgänge-Menü am Abend.
Jetzt ist der gute Geschmack des Südens auf der Benderstraße angekommen, genauer gesagt in Hausnummer 45. Im Herzen der Gerresheimer Einkaufs- und Flaniermeile gibt es das Fachgeschäft für italienische Weine, Käse, Spirituosen, Nudeln, Öle, Süßwaren, Balsamico und Co.
Recup, Vytal, Cuna und co. Wir stellen dir die verschiedenen Pfandsysteme vor und zeigen dir, wie sie funktionieren. Für eine nachhaltige und plastikfreie Zukunft.
Coffee Pirates Roasters ist eine regionale, familiengeführte Kaffeerösterei mitten im Herzen des Ruhrgebiets, genauer gesagt in Essen. Der Kaffee kommt aus nachhaltigem Anbau und fairem Direkthandel.
Seit mehreren Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Kieler Gastroszene. Die moderne Interpretation der stadtbekannten Kneipe für jeden Geschmack.
Das Church in Essen überzeugt nicht nur mit herausragender Küche, sondern ist auch als soziales Projekt phänomenal. Das Arbeitsprojekt des Diakoniewerks Essen hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen und Jugendliche, die lange arbeitslos waren, zu unterstützen. Mit der Tätigkeit im Church, haben sie die Möglichkeit, einen Fuß in die Arbeitswelt zu setzen und ihre Leidenschaft für die Gastronomiewelt zu entdecken.
Der Liebfrauenhof ist der Wohlfühlort in Mülheim an der Ruhr – zwischen ursprünglicher Natur und dem urbanen Treiben des Stadtlebens. Inmitten ursprünglichem Landlebens und Industriekultur findet der Gast hier die ideale Mischung aus Landidyll und kuscheligem Rückzugso...
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