Genussmagazin für Hamburg

Im Hamburg Genussmagazin veröffentlichen wir unsere Empfehlungen für die Stadt Hamburg. Wir empfehlen Restaurants, Cafés und Feinkostläden. Alle hier vorgestellten Läden wurden sorgfältig und persönlich von uns ausgewählt. Willst du einige Empfehlungen kennenlernen? Mach doch mit bei unserer Kulinarischen Schnitzeljagd.

Blattgold in Hamburg
Blattgold in Hamburg
02 Jun 2026

Das Blattgold in Hamburg ist ein Café, Restaurant und eine Bar in einem. Und hinter dem Blattgold stehen drei Geschwister, die aus einer Idee ein familiengeführtes Konzept mit vegetarisch geprägter Küche und entspannter Atmosphäre geschaffen haben.

Simple Sandwich Weidenallee in Hamburg
Simple Sandwich Weidenallee in Hamburg
28 May 2026

Das hier sind keine klassischen Sandwiches. Eher große, ehrliche Stullen, die ein bisschen übertreiben dürfen, mit viel Brot, viel Geschmack und Kombinationen, die man so nicht jeden Tag sieht.

akan afrofusion Restaurant in Hamburg
akan afrofusion Restaurant in Hamburg
14 May 2026

Akan Afrofusion Restaurant in HamburgHier trifft kulinarische Vielfalt auf afrikanische Lebensfreude!Ein Abend voller intensiver Aromen, authentischer Gerichte und moderner Fusion-Küche? Wer sich auf eine kulinarische Reise durch Afrika begeben möchte, ist im Akan Afrofusion Restaurant genau richtig...

Giattelli in Hamburg
Giattelli in Hamburg
28 Apr 2026

Ein Konzept, das italienisches Lebensgefühl in die Stadt bringt. Bei Giatelli wird täglich, von klassischem Gelato bis zu kreativen Dessert-Ideen, frisch produziert.

Weniger ist mehr: Warum kleine Portionen besser schmecken
Weniger ist mehr: Warum kleine Portionen besser schmecken
15 Apr 2026

Häppchen sind überall beliebt: Egal ob auf der Grillparty oder im Sterne-Restaurant. Wir haben uns das Konzept der kleinen Portionen mal genauer angesehen.

Kaufmannsladen in Hamburg
Kaufmannsladen in Hamburg
18 Mar 2026

Ein inhabergeführter Laden im Herzen Ottensens, der mit sorgfältig ausgewählten Produkten aus aller Welt und persönlicher Leidenschaft ein besonderes Einkaufserlebnis schafft.

Marigold in Hamburg
Marigold in Hamburg
16 Mar 2026

Lust auf etwas Besonderes in Hamburg? Im Marigold könnt ihr selbst am vietnamesischen Tischgrill euer Essen zubereiten und dazu frische Tapas probieren – richtig lecker und super gesellig!

Osteressen mit Tradition: Das gehört in Deutschland dazu
Osteressen mit Tradition: Das gehört in Deutschland dazu
12 Mar 2026

Zu Ostern gehört mehr als nur der Osterhase. Ein Blick in die deutsche Osterküche zeigt, welche Gerichte seit Generationen zum Fest dazugehören.

Weidenkantine in Hamburg
Weidenkantine in Hamburg
06 Mar 2026

Zora und Ronja sind nicht nur Schwestern, sondern ein wahres Dreamteam: Während die eine ein kreativer Quatschkopf mit ausgesprochenem Talent in der Küche ist, bildet die andere mit ihrer entspannten Art und ihrem Organisationstalent den perfekten Gegenpol für ein gelungenes Gastrokonzept.

Kjeks in Hamburg
Kjeks in Hamburg
02 Feb 2026

Bei Kjeks wird fleißig experimentiert, probiert, gerührt, geknetet und handverziert. Als vegane Bäckerei bietet das Kjeks eine riesige Auswahl, darunter Kuchen, Cookies, Cupcakes, Tiramisu und verzierte Donuts - im Kjeks ist also für jede Naschkatze etwas dabei!

Good One Café in Hamburg
Good One Café in Hamburg
02 Feb 2026

Zwischen Altona, Eimsbüttel und Schanze findet man einen gemütlichen, stylischen und einladenden Ort.

Berliner – das süße Karnevals-Must-Have
Berliner – das süße Karnevals-Must-Have
01 Feb 2026

Karneval ohne Berliner? Unvorstellbar! Doch woher kommt er eigentlich und warum isst man ihn gerade in der Karnevalszeit?

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