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Frenzen Restaurant in Mönchengladbach

Das Frenzen Restaurant gehört zu den beliebtesten Gastronomien Mönchengladbachs: Küchenchef Till Eickmann haucht den altdeutschen Gerichten mit vorwiegend regionalen Zutaten modernen Zeitgeist ein. Eine kulinarische Fusion, die mundet.

Dümptener Bauernhof in Mülheim

Der Dümptener Bauernhof ist seit mehreren Generationen ein Familienbetrieb. Im Hofladen gibt es eine Vielzahl selbst produzierter Produkte, die durch das Angebot weiterer regionaler Erzeuger ergänzt werden. Das Outdoorcafé lädt zum Verweilen ein.

Kaiserhafen bei Adam in Duisburg

2019 bekam der einstige Kaiserhafen in Ruhrort einen neuen Pächter. Nun heißt er Kaiserhafen bei Adam und blüht neu auf. Die regionalen Speisen kommen mindestens so gut an, wie die herzliche Art des Gastgebers.

Esswahres in Köln

Esswahres ist eine Kochschule mit Fokus auf gesunde, wahre Lebensmittel. Solche, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Körper und Geist guttun.

Rheinblick Baerl in Duisburg

Der Rheinblick Baerl bietet alles, was man für einen angenehmen Restaurant-Besuch braucht: Ein entspanntes Ambiente mit schönem Ausblick, moderne deutsche Küche und freundlichen Service.

Steinschenhof in Duisburg

Der Steinschenhof ist ein Hof mit Jahrhunderte alter Geschichte. Seit 30 Jahren ist er im Besitz der Familie Weyand. Sie betreibt dort ihren landwirtschaftlichen Betrieb samt Hofladen mit selbsterzeugten Produkten, sowie Lebensmitteln aus der Region.

Cassius Garten in Bonn

Cassius Garten hat schon in einer Zeit pflanzlich gekocht, in der Veganer und Vegetarier noch zur Randgruppe gehörten. Doch die Küche hat offenbar schon damals überzeugt. Denn 30 Jahre später gibt es das fleischlose Restaurant und Café noch immer - zum Glück!

Schreiner's essen & trinken in Bochum

Ob Mittagstisch, à la carte oder Gourmet-Menü: Das Schreiner's essen & trinken ist dank hochwertige Gerichte und hervorragendem Service aus der Bochumer Gastro-Szene nicht mehr wegzudenken.

Zum Grünen Gaul in Bochum

Bei Zum Grünen Gaul gibt es bodenständige Küche mit süddeutschem Einschlag modern interpretiert. Wer sich eher für Hochprozentiges interessiert, wird auf der umfangreichen Gin-, Craftbier- und Weinkarte gewiss fündig.

I AM LOVE in Bochum

I AM LOVE lässt Eisliebhaber-Herzen höherschlagen: Hier findet jeder das perfekte Eis! Für diverse Ernährungsformen gibt es hier eine große Auswahl kreativer Geschmacksrichtungen, die allesamt natürlich und mit viel Liebe produziert werden.

Mein Lieblingsrezept im Mai: Spargel Risotto mit Rhabarbersauce

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In unserer monatlichen Reihe verrate ich euch einfache Lieblingsrezepte zum Nachkochen. Diesen Monat gibt es passend zur Saison ein Risotto mit Spargel und Rhabarber -viel saisonaler und regionaler geht es kaum. Hier geht`s zum Rezept.

Omi backt!

Omi backt immer noch am besten! Und damit nicht nur die eigenen Enkel in den Genuss ihrer Kuchen kommen, gibt es in Bochum ein Café, in dem echte Omis Kuchen backen.