Cafe Häppchen in KölnBild: Kulinarische Schnitzeljagd

Et kütt wie et kütt – Die erste Kulinarische Schnitzeljagd in Köln

Die Kulinarische Schnitzeljagd feiert in diesem Jahr ihren fünften Geburtstag in Düsseldorf. In Köln war sie Ende August jedoch zum ersten Mal. Wir verraten euch, was es bei der ersten Tour durch die Dommetropole zu entdecken gab.
Scotia Spirit in KölnBild: Scotia Spirit

Scotia Spirit in Köln - Interview mit Sandra Weiß

Bereits vor sechs Jahren startete Scotia Spirit mit einem Whiskyshop in der Kölner Innenstadt. Seit letztem Jahr wurde dieser um einen im schottischen Stil eingerichteten Tea Room ergänzt, in dem nun neben Whisky oder Gin auch schottischer Tee oder Kaffee zu selbst gemachten Scones, Carrot Cake oder Sandwiches genossen werden kann.
Bild: Ricky Tomson

Just Try Afro Fastfood in Köln - Interview mit Ricky Tomson

Ricky Tomson ist mit Just Try Afro Fastfood der größte Exote unserer bisherigen Teilnehmer. Er ist zwar nicht der Erste, der afrikanische Speisen serviert, aber dafür der Einzige, der dies aus einem Foodtruck heraus macht, der auf dem Parkplatz einer Supermarktkette steht.
Café Häppchen in KölnBild: Sina Mohajer

Café Häppchen in Köln - Interview mit Burak Erdogan

Das Café Häppchen wurde gemeinsam von Freunden gegründet und neben der Freude an der gastronomischen Arbeit auch, um neue Freunde zu finden. Ob Studenten oder berufstätige Pendler - hier wird jeder herzlich in die "Häppchen-Familie" aufgenommen.
Cafe Tapku in KölnBild: Dieter Edling

Café Tapku in Köln - Interview mit Dieter Edling

Dieter Edling hat sich vor knapp fünf Jahren seinen Traum verwirklicht und das Café Tapku im Kölner Stadtteil Neu-Ehrenfeld eröffnet. Gäste können sich hier auf Frühstück, einen Mittagstisch, Tapas oder die inzwischen stadtbekannten selbstgemachten Kuchen und Torten freuen.
Lezizel Köln Dumplings- MantiBild: Tolgahan Ürkmez

Lezizel Köln Dumplings-Manti -Interview mit Tolghahan Ürkmez

Tolghan Ürkmez hat schon als Kind davon geträumt, Geschäftsmann zu sein. Und zwar einer, der seine Kunden glücklich macht mit dem, was er tut. 2018 eröffnete er deshalb das Lezizel Köln Dumplings- Manti in der Domstadt. Dort gibt es ausschließlich Manti, die ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern oder künstlichen Zusätzen zubereitet werden.
Manuela ZanderBild: Manuela Zander

Wirtshaus Hotzenplotz in Köln - Interview mit Linda Neumann

Das Wirtshaus Hotzenplotz gibt es bereits seit 2001. Zwölf Jahre später hat Linda Neumann es übernommen, nachdem sie zuvor jahrelang als Studentin dort gearbeitet hatte. Mit uns sprach die junge Frau über den Charme Neu-Ehrenfelds und verriet uns, welches Gericht auf der Speisekarte den größten Suchtfaktor hat.
Bunte Burger in KölnBild: Geli Klein

Bunte Burger in Köln - Interview mit Ulrich Glemnitz

Bei Bunte Burger in Köln-Ehrenfeld gibt es rein pflanzliche Bio-Burger. Das Bewusstsein für ökologische Produkte geht jedoch weit über die Lebensmittel hinaus: Durch ihre ganzheitlich-nachhaltige Ausrichtung wollen Ulrich Glemnitz und sein Team dazu beitragen, dass die Menschen von Heute auch noch ein schönes Übermorgen haben werden.
Petra HoffmannPetra Hoffmann

Shirley's Submarine Sandwiches in Köln - Interview mit Petra Hoffmann

Bei Shirley's Submarine Sandwich gibt es handgemachte Sandwiches mit Sandwichbroten eines regionalen Bäckers, Suppen, Salate, Eintöpfe und Bagels - natürlich aus frischen Zutaten und hausgemacht. Nach Monaten der Umbauphase wurde im Januar endlich in den ehemaligen Räumen einer Metzgerei eröffnet.
Leni MorettiLeni Moretti

Royal Cupcakes in Köln - Interview mit Kirstin Mohrin

Kirstin Mohrin hat 2008 ein Cupcake-Café eröffnet und war damit deutschlandweit die Zweite, die sich das getraut hat. Inzwischen ist Royal Cupcakes eine regelrechte Institution in Köln, in der man sich in königlicher Atmosphäre mit kleinen kulinarischen Kunstwerken verwöhnen lassen kann, die sich als Cupcake tarnen.