Das Wirtshaus Hotzenplotz gibt es bereits seit 2001. Zwölf Jahre später hat Linda Neumann es übernommen, nachdem sie zuvor jahrelang als Studentin dort gearbeitet hatte. Mit uns sprach die junge Frau über den Charme Neu-Ehrenfelds und verriet uns, welches Gericht auf der Speisekarte den größten Suchtfaktor hat.

Bei Bunte Bürger in Köln-Ehrenfeld gibt es rein pflanzliche Bio-Burger. Das Bewusstsein für ökologische Produkte geht jedoch weit über die Lebensmittel hinaus: Durch ihre ganzheitlich-nachhaltige Ausrichtung wollen Ulrich Glemnitz und sein Team dazu beitragen, dass die Menschen von Heute auch noch ein schönes Übermorgen haben werden.

Bei Shirley’s Submarine Sandwich gibt es handgemachte Sandwiches mit Sandwichbroten eines regionalen Bäckers, Suppen, Salate, Eintöpfe und Bagels – natürlich aus frischen Zutaten und hausgemacht. Nach Monaten der Umbauphase wurde im Januar endlich in den ehemaligen Räumen einer Metzgerei eröffnet.